2022년 인도네시아 푸드 전시회 참관기

앤데믹 시기에 맞춰 다시 열리는 인도네시아 대표 F&B 전시회 한류 바람 타고 식품시장 진출 교두보로 전시회를 활용 가능 전시회 개요 인도네시아 푸드 전시회(Indonesia Food Exhibition)는 2009년 첫 회를 시작으로 올해 12회째를 맞이했으며, 동부자바지역의 제일 큰 규모의 대표 F&B 전시회이다. 작년까지는 인도네시아 동부 푸드전시회(Indonesia East Food Exhibition)라는 이름으로 개최 됐 으나, 올해부터는 참가기업 및 초청 바이어사들의 범위를 인도네시아 전국 단위로 확대하며 행사규모가 이전에 비해 커진 것을 반영 해 인도네시아 푸드 전시회로 이름을 변경 해 진행 됐 다. 올해 전시회는 6월 16일부터 19일까지 총 4일간 수라바야 그랜드시티 컨벤션센터에서 개최 됐 다. 전시회 구성 올해 인도네시아 푸드 전시회는 12개의 분야로 구성 됐 다. 요식업 프랜차이즈, 베이킹, 건강식품, 유제품, 식재료, 음료, 음식포장, 해산물, 육류, 비건제품, 간식, 와인 등이 그 주요 전시분야 였다. 특히, 올해의 경우 2019년 이후 인도네시아 동부자바 지역에 처음 열리는 오프라인 F&B 전시회로 팬데믹 완화에 따라 다양한 회사들의 신제품 시식, 쿠킹 클래스, 제품 조리 시연회 등 다양한 오프라인 볼거리와 체험요소들이 개최 돼 2만8205명의 방문객을 불러들였다. 특히 이번 전시회에는 식음료 완제품 상품뿐만 아니라 식품가공 기계류, 포장, 보관 등 요식업 사업을 하기 위해 필요한 F&B 생상단계별 제조업체들도 참여 해 새로 요식업 분야에 창업을 하려는 사람들에게 많은 도움이 됐 으며 온라인 화상상담 전시부스 등이 별도로 마련 돼 물리적 거리, 코로나19 등으로 인해 직접 참여못하는 업체들을 위한 편의도 제공 됐 다. 참가국 및 참관객 동향 인도네시아 기업들의 경우, GoTo, Sukanda Djaya, Rose Brand 등 주요 식품업 대기업부터 수라바야 중심의 소규모 요식업 기업들까지 다양한 규모의 기업들이 참가를 했 다. 특히 인도네시아 기업들의 경우, 다양한 바이어사 및 유통사들이 참여 해 현지사장에 없는 혁신적인 아이템 소싱에 힘을 썼으며 인도네시아로 상품 수출을 위해 반드시 필요한 BPOM 식약청 등록 등의 비즈니스 컨설팅도 함께 수행 해 다양한 B2B 비즈니스의 대화창구가 됐 다. …(이하 원문 참조)